Kermainen kana-stroganoff-vuoka lasivuoassa
Tämä kermainen kana-stroganoff-vuoka sopii erinomaisesti yhteen yksinkertaisten lisukkeiden kanssa. Annostele se kuumien, voilla höystettyjen munanuudeleiden, perunamuusin tai höyrytetyn riisin päälle, jotta täyteläinen sienikastike pääsee imeytymään niihin. Lisää rinnalle jotakin vihreää – esimerkiksi höyrytettyjä vihreitä papuja, paahdettua parsaa tai rapsakka salaatti hapahkolla vinaigrette-kastikkeella – tasapainottamaan ruoan täyteläisyyttä.
Lämpimät sämpylät tai rapeakuorinen leipä ovat mainioita kastikkeen viimeiseen pisaraan asti nauttimiseen. Jos ruokailijoina on lapsia, porkkanatikut tai omenaviipaleet lisukkeena tekevät annoksesta lapsille mieluisan ja tutun tuntuisen.
Uunissa valmistuva neljän raaka-aineen kana-stroganoff-vuoka
Annoksia: 6
Ainekset
n. 900 g (2 paunaa) kanan rintafileitä (ilman
