täytä vuoan koloja aivan reunaan asti.
Älä vaivaa taikinaa liikaa jauhojen lisäämisen jälkeen.
Älä sekoita joukkoon sulaa voita, jos se on vielä hyvin kuumaa.
Älä paista niitä liian pitkään, jotta ne eivät menetä pehmeää ja mehevää sisustaan.
Älä irrota madeleineja vuoasta heti uunista ottamisen jälkeen; anna niiden jäähtyä hetki.
✨ Lopputulos
Saat ihania sitruunaisia madeleine-leivonnaisia – reunoiltaan kullanruskeita, hienovaraisen tuoksuisia sekä sisältä uskomattoman pehmeitä ja meheviä.
Raikas sitruunan tuoksu, pehmeä rakenne ja leivonnaisille ominainen pieni kohouma tekevät niistä täydellisen herkun kotitekoiseksi välipalaksi, kahvitauolle tai nautittavaksi teen kera.
🍋🧁 Kullanvärisiä, tuoksuvia ja kauttaaltaan pehmeitä…
