kulhossa ja lisää joukkoon jauhot, juustoraaste, hienonnetut tuoreet yrtit, sipuli sekä
chilijauhe (valinnainen). Sekoita hyvin, kunnes seos on tasaista.
Lisää kesäkurpitsa: Kun kesäkurpitsaraaste on valuttanut nesteensä, purista siitä loputkin nesteet pois puhtaan liinan tai käsien avulla. Lisää kesäkurpitsa seokseen ja sekoita varovasti, kunnes kaikki ainekset ovat jakautuneet tasaisesti.
Muotoile pihvit: Vuoraa uunipelti kevyesti öljytyllä leivinpaperilla. Nostele taikinasta nokareita pellille ja painele niitä hieman litteämmiksi pihveiksi.
Paista pihvit: Paista pihvejä esilämmitetyssä uunissa noin 15–20 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä pihvit paistamisen puolivälissä, jotta ne ruskistuvat tasaisesti.
Tarjoile
