- välin jäljellä oleva sipuli ja valkosipuli. Puhdista ja siisti sienet. Kuumenna 1 rkl kirkastettua voita suuressa pannussa; paista sieniä kovalla lämmöllä usein sekoitellen noin 2 minuuttia. Lisää sipuli ja valkosipuli ja paista vielä 2 minuuttia.
- Liuota seuraavaksi keittoaines 400 millilitraan vettä. Mausta sienet suolalla ja pippurilla. Kaada joukkoon viini, kiehauta ja anna hautua noin minuutti.
Lisää joukkoon veteen sekoitettu keittojauhe ja anna hautua miedolla lämmöllä 2–3 minuuttia. Sekoita joukkoon kerma ja mausta suolalla, pippurilla, paprikalla sekä 1–2 teelusikallisella Worcestershire-kastiketta. - Lisää lopuksi lihapullat kastikkeeseen ja kuumenna ne läpikotaisin. Valuta pasta. Ripottele
Pastaa kermaisessa sienikastikkeessa ja meheviä lihapullia – niin herkullista, että kaikki haluavat taatusti lisää!
