elintarvikekäyttöön tarkoitetut kelmut olisivat automaattisesti vaarallisia.
Euroopan unionissa elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvien materiaalien on täytettävä turvallisuusvaatimukset. Niistä ei saa siirtyä ruokaan aineita sellaisia määriä, että ne vaarantaisivat kuluttajan terveyden. Euroopan komissio
Milloin muovikelmun käytössä kannattaa olla erityisen tarkkana?
Kemiallisten aineiden siirtyminen pakkauksesta ruokaan eli migraatio riippuu useista tekijöistä, kuten lämpötilasta, kosketusajasta ja ruoan koostumuksesta.
Rasvaiset ruoat: rasva voi lisätä tiettyjen aineiden siirtymistä sellaisista muoveista, joiden kanssa kyseinen ruoka ei sovellu kosketuksiin.
Kuumentaminen: käytä kelmua mikroaaltouunissa vain, jos valmistaja nimenomaisesti sallii sen. Noudata myös ohjeita siitä, saako kelmu koskettaa ruokaa.
Vääränlainen
