…makkaraa, makeaa paprikaa ja sipulia?
Kyllä kiitos.
Tarjoile rapeakuorisen leivän kera
Rapeakuorinen italialaistyyppinen leipä sopii täydellisesti pannulle jääneen maukkaan paistoliemen imemiseen.
Vinkkejä parhaaseen lopputulokseen
Älä täytä pannua liikaa
Jos pannu on liian täynnä, vihannekset alkavat hautua omassa nesteessään ruskistumisen sijaan.
Käytä suurta paistinpannua tai paista vihannekset tarvittaessa useammassa erässä.
Anna vihannesten ruskistua
Niitä ei tarvitse sekoittaa jatkuvasti.
Anna paprikan ja sipulin paistua rauhassa kuumalla pannulla, jotta niihin muodostuu herkullisia, ruskistuneita reunoja.
Käytä erivärisiä paprikoita
Eriväriset paprikat eivät ainoastaan tee annoksesta kauniimpaa.
Ne tuovat myös hieman toisistaan poikkeavia makuja ja makeuden
