vettä
Hyödylliset välineet
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kattila
Tiheä siivilä tai harsokangas
Steriloituja lasipulloja
Suppilo
Puulasta
Kotitekoisen timjamisiirapin valmistus
MAINOS
1. Timjamin hidas hauduttaminen
Kaada suodatettu vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.
Lisää timjami, inkivääri (ohuina viipaleina) ja sitruunankuori.
Alenna lämpöä ja anna seoksen hautua kannen alla miedolla lämmöllä 20–25 minuuttia.
Tämä hidas haudutus irrottaa timjamista vaikuttavat aineet niitä muuttamatta.
2. Siivilöinti
Nosta kattila liedeltä ja anna sen jäähtyä hieman 10 minuutin ajan.
Siivilöi seos sen jälkeen tiheän siivilän tai harsokankaan läpi kasvinosien poistamiseksi.
Paina yrttejä kevyesti saadaksesi niistä mahdollisimman paljon nestettä
