Kermainen leike, jonka päällä on maustettua jauhelihaa ja juustoa – täyttävä ja kermainen annos, joka maistuu aina yhtä hyvältä! Pinnaltaan kauniisti gratinoitu ja sisältä ihanan mehevä leike tarjoillaan maukkaan kermakastikkeen kera – todellista lohturuokaa parhaimmillaan.

Ystävät, jos näette julkaisujani uutisvirrassanne, jättäkääthän kommentin.
Ainekset
Suolaa, pippuria ja muskottipähkinää
1,25 dl (⅛ litraa) kuohukermaa
30 g juustoraastetta
Paprikajauhetta
5 porsaanleikettä
300 g bratwurst-makkaran massaa (kuori poistettuna)
1 tölkki herkkusieniä (valutettuna)
1 sipuli
Rasvaa uunivuoan voiteluun
Valmistus
Lämmitä uuni 210 asteeseen (ylä- ja alalämpö).

1. Mausta ensin leikkeet suolalla, pippurilla ja paprikajauheella. Levitä sitten bratwurst-massa leikkeiden päälle. Aseta ne voideltuun uunivuokaan.
2. Levitä seuraavaksi sienet ja sen jälkeen juusto ainesten päälle. Kaada kerma kaiken päälle ja ripottele pinnalle muskottipähkinää maun mukaan.
3. Laita lopuksi vuoka uuniin ja paista noin 40