vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan kohota lämpimässä paikassa noin 45 minuuttia.
Sulata sillä välin voi ja sekoita joukkoon puristettu valkosipuli. Lisää seokseen hienonnettu tuore persilja.
Kauli taikina noin 3 mm:n paksuiseksi levyksi ja voitele se valkosipuli-persiljavoilla.
Ripottele päälle raastettua mozzarellaa ja lopuksi parmesaania.
Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 7 minuuttia.
Leikkaa paistettu taikina suikaleiksi ja tarjoile.
Herkullista hetkeä!
