Ota 100 g béchamel-kastiketta pois ja laita sivuun.
Mausta loppu béchamel-kastike suolalla ja pippurilla, lisää sitten Grana Padano -juusto, sienet ja silputtu persilja. Sekoita huolellisesti.
Sämpylöiden valmistus
Leikkaa lasagnelevyt puoliksi.
Levitä ruokalusikallinen sienibéchamel-kastiketta jokaiselle palalle ja aseta päälle kinkkuviipale.
ja lisää toinen lusikallinen béchamel-kastiketta.
Kääri pasta varovasti rullalle ja aseta se voideltuun uunivuokaan.
Toista prosessi, kunnes olet valmistanut kaikki sämpylät.
Lisää loput 100 ml maitoa varattuun béchamel-kastikkeeseen ja sekoita hyvin.
Kaada näin laimennettu béchamel-kastike sämpylöiden päälle ja ripottele päälle loput Grana Padano -juustosta.
Paista 180°C:ssa 25–30 minuuttia; kaada
