laitetaan vuokaan muotoilematta sitä ensin perinteiseksi leiväksi.
Tämä tekee prosessista paljon helpomman.
Käsittele taikinaa varovasti
Kohotuksen jälkeen on hyvä idea kaapia taikina varovasti sen sijaan, että työskentelisit sen kanssa kuin tavallisen vaivatun taikinan kanssa.
Tavoitteena ei ole saada täydellistä muotoa,
vaan siirtää taikina kulhosta pellille yksinkertaisen menetelmän mukaisesti.
Anna taikinan levätä uudelleen
Kun taikina on vuoassa, sen tulisi levätä vielä 30 minuuttia.
Tämä on reseptin toinen lepoaika.
Jälleen kerran, sinun ei tarvitse vaivata tai muotoilla taikinaa uudelleen. Se pysyy muotissa levon ajan ja menee sitten uuniin.
Esilämmitä uuni ja paista
