Voi on keittiössä välttämättömyys, täydellinen leivontaan, ruoanlaittoon tai vain paahtoleivän päälle levitettäväksi. Useimmat ihmiset säilyttävät sitä jääkaapissa, jossa se säilyy tuoreena viikkoja. Mutta entä jos sinulla on enemmän voita kuin ehdit käyttää ennen kuin se alkaa pilaantua? Hyvä uutinen on: voin pakastaminen on turvallista, tehokasta ja säilyttää sen laadun.
Miksi pakastaa voita?
Voissa on luonnostaan paljon maitorasvaa ja vähän kosteutta, mikä hidastaa pilaantumista verrattuna muihin maitotuotteisiin. Avaamaton voi säilyy jääkaapissa useita viikkoja tai jopa kuukausia, mutta se voi silti:
Imee voimakkaita hajuja muista ruoista
Hapettuu hitaasti, mikä vaikuttaa makuun ja
