Ainekset:
Hyvät ystävät, jos pidätte tästä reseptistä, jättäkääthän kommentin!
1 litra täysmaitoa (huoneenlämpöisenä)
250 g puuroriisiä (lyhytjyväistä riisiä)
4 rkl sokeria
1 rkl voita
1 vaniljatanko (tai 1 pussi vaniljasokeria)
Kanelisokeria, omenasosetta, punaista marjakiisseliä (*Rote Grütze*) tai tuoreita hedelmiä (maun mukaan)
Valmistus:
Sulata ensin voi suuressa(!) kattilassa ja kuullota lyhytjyväistä riisiä siinä hetken aikaa.
Lisää sitten huoneenlämpöinen täysmaito ja 4 rkl sokeria. Jos käytät vaniljatankoa, lisää kattilaan tangosta kaavitut siemenet sekä itse tanko; muussa tapauksessa lisää vaniljasokeri.
Kuumenna seos kiehuvaksi samalla huolellisesti puukauhalla sekoittaen, jotta mikään ei tartu kattilan pohjaan.
