Ota ne sitten pois kattilasta, upota kylmään veteen, kuori ja leikkaa pieniksi paloiksi.
Pese ja puhdista sillä välin retiisit ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Sekoita sitten kulhossa majoneesi, suola, pippuri, etikka, retiisit ja hapankerma. Lisää lopuksi kananmunat ja anna salaatin maustua jääkaapissa kolmen tunnin ajan.
Kun salaatti on maustunut jääkaapissa, mausta se vielä suolalla, pippurilla ja halutessasi tilkalla sinappia.
Kaikkien aikojen paras salaatti – DDR:n aikainen kananmunasalaatti: äärimmäisen helppo ja todella herkullinen.
Ainekset
2–3 rkl hapankermaa
0,5 tl sinappia
1 rkl etikkaa
1 nippu retiisejä
6 kananmunaa
2–3
