Tämä suussa sulava omenakakku on jälkiruoka, joka herättää lapsuusmuistoja.

Ainekset
🍏 Kakkuun: suuria omenoita (lajikkeet ’Golden Delicious’ tai ’Renette’) – 4 kpl
🥚 Kananmunia – 3 kpl
🍬 Tomusokeria – 120 g
🥛 Maitoa – 100 ml
🧈 Sulatettua voita – 80 g
🌾 Vehnäjauhoja – 150 g
🥄 Leivinjauhetta – 1 pussi (11 g)
🌼 Vaniljauutetta – 1 tl
🧂 Suolaa – 1 ripaus
🍬 Tomusokeria – koristeluun
👨‍🍳 Valmistus

  1. Valmistele omenat. 🍏
    Lämmitä uuni 180 asteeseen.
    Kuori omenat.
    Viipaloi ne ohuiksi lohkoiksi.
    Jätä sivuun taikinan valmistamisen ajaksi.
    👉 Vinkki: ohuiksi viipaloidut omenat pehmenevät uunissa erittäin meheviksi.
  2. Valmista taikina 🥣
    Vatkaa kananmunat ja tomusokeri, kunnes seos on vaaleaa ja kermaista.
    Kaada joukkoon maito.
    Sekoita mukaan sulatettu voi.
    Lisää vaniljauute.
    Sekoita kaikki hyvin