Varoitus: erittäin koukuttavaa – tähän ruokaan jää koukkuun! Kananmunia sinappikastikkeessa

minuuttia. Mausta viinietikalla, sokerilla, sinapilla, suolalla ja pippurilla. Sekoita lopuksi joukkoon kerma – älä anna kastikkeen enää kiehua kerman lisäämisen jälkeen.

Puolita kananmunat ja aseta ne lämmitetyille lautasille. Kaada kastike munien päälle ja viimeistele annos ripottelemalla pinnalle hienonnettua persiljaa.
Tarjoiluehdotus: Leipää tai keitettyjä perunoita.