sulatettua ja täysin kuivaksi taputeltua.
Kuivaa puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Liika kosteus on hyvän padan vihollinen!
1 prk (10,75 oz) tiivistettyä kanan kermakeittoa: Täydellinen lohturuoan sideaine. Korvaa: Kermainen sienikeitto sopii erinomaisesti kasvisversioon.
1 ½ dl täysrasvaista smetanaa: Tämä antaa ihanan, täyteläisen maun, joka tasapainottaa ruokaa. Korvaa: Täysrasvaista maustamatonta kreikkalaista jogurttia, mutta vältä vähärasvaisia versioita, sillä ne voivat erottua ja muuttua vetisiksi pitkän kypsennysajan aikana.
2 dl raastettua
Terävä cheddarjuusto: Jaettu. Korvaa: Meksikolainen sekoitus tai Colby Jack miedompaan, erittäin sulavaan koostumukseen. (Vinkki: Raasta juusto aina itse palasista! Valmiiksi raastettu pussijuusto on päällystetty
