sokeria
160 g jauhoja
2 dl maitoa
Päällinen
2 omenaa
3 rkl aprikoosihilloa
👨🍳 Salaisuus täydellisen pehmeään piirakkaan
Salaisuus on varmistaa, että omenatäyte on vielä hieman pehmeää uunista otettaessa; se jähmettyy luonnollisesti jäähtyessään. Saat siistejä paloja ja entistä paremman rakenteen antamalla piirakan jäähtyä kokonaan ja siirtämällä sen sitten jääkaappiin 1–2 tunniksi.
👩🍳 Valmistus
1️⃣ Valmista keksipohja
Lämmitä uuni 180 °C:seen.
Murskaa keksit hienoksi muruksi monitoimikoneella tai tehosekoittimella.
Sulata voi ja sekoita se keksimuruun, kunnes seos muistuttaa kosteaa hiekkaa. Levitä seos leivinpaperilla vuoratun, halkaisijaltaan 22–24 cm:n kokoisen irtopohjavuoan pohjalle.
Paina seos
