Aseta pihvi pannulle ja paista muutama minuutti kummaltakin puolelta riippuen lihan paksuudesta ja halutusta kypsyysasteesta.
Lisää voi, valkosipuli ja rosmariini viimeisen minuutin aikana ja lusikoi sulanutta voita pihvin päälle. Nosta pannu liedeltä ja anna lihan vetäytyä 5–10 minuuttia ennen viipalointia.
🍳 2. Kermainen munakokkeli
Ainekset:
3 kananmunaa
1 rkl voita
1 rkl maitoa tai kermaa
Suolaa ja pippuria
Valmistusohje:
Vatkaa munat kevyesti tilkan maidon tai kerman kanssa. Sulata voi tarttumattomalla pinnoitteella varustetussa pannussa miedolla tai keskilämmöllä. Lisää munaseos ja sekoita jatkuvasti ja varovasti.
Ota pannu liedeltä, kun munakokkeli on vielä hieman
