Raejuusto toimii erinomaisena pohjana, sillä se on koostumukseltaan täyteläistä ja sisältää runsaasti proteiinia, kun taas kookoshiutaleet auttavat sitomaan seoksen kiinteäksi.
Ainekset: Vähärasvainen raejuusto, makeutusaine (stevia, erytritoli tai hunaja), kookoshiutaleet ja haluttaessa hieman raastettua sitruunankuorta.
Valmistus: Sekoita ainekset keskenään, muotoile seoksesta palloja (laita jokaisen keskelle manteli) ja pyörittele ne kookoshiutaleissa.
- Taateli-pähkinä-”energiapommi”
Jos kaipaat jotakin luontaisesti makeaa, taatelit ovat täydellinen valinta.
Ainekset: Kivettömiä taateleita, saksanpähkinöitä tai manteleita, sokeroimatonta kaakaojauhetta.
Valmistus: Liota taateleita lämpimässä vedessä 10 minuuttia ja soseuta ne sitten yhdessä pähkinöiden ja kaakaon kanssa. Valmista seosta on helppo muotoilla, ja
