🍰 Täyteläinen vaniljainen mascarpone-keksikakku – ilman uunia!
Etsitkö jälkiruokaa, joka näyttää upealta ja maistuu vielä paremmalta? Tämä ihanan kermainen mascarpone-kakku yhdistää rapean keksipohjan, pehmeän vaniljatäytteen ja täyteläisen tuorejuuston herkulliseksi kokonaisuudeksi. Parasta on se, ettei uunia tarvita lainkaan! Anna kakun levätä jääkaapissa muutaman tunnin ajan, niin saat kauniisti leikattavan jälkiruoan, joka sopii täydellisesti juhlapöytään tai viikonlopun herkkuhetkiin. 😍🍰
Ainekset:
200 g keksejä
80 g sulatettua voita
500 g mascarpone-juustoa
4 dl kuohukermaa
120 g sokeria
2 pussia vaniljavanukasjauhetta
6 dl maitoa
1 tl vaniljauutetta
Valmistus:
Murenna keksit karkeasti, sekoita joukkoon voi ja painele seos
