🍎 Pehmeä omenakakku – mehevä, kevyt ja täynnä sitruunaista makua
Tämä herkullinen omenakakku valmistuu helposti muutamasta yksinkertaisesta aineksesta. Ohuet omenaviipaleet tekevät kakusta erityisen mehevän ja pehmeän, kun taas sitruunankuori antaa sille raikkaan ja hienostuneen maun. Täydellinen kahvipöytään ja parhaimmillaan hieman lämpimänä tomusokerilla viimeisteltynä.
Ainekset:
5 omenaa
100 g vehnäjauhoja (tyyppi 405)
1 dl maitoa
2 kananmunaa
60 g sokeria
30 ml neutraalin makuista kasviöljyä
2 tl leivinjauhetta
1 luomusitruunan raastettu kuori
Tomusokeria viimeistelyyn
Valmistus:
- Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon öljy ja sitruunankuoriraaste, ja lisää sitten jauhot sekä leivinjauhe.
Sekoita lopuksi
