Ainekset:
300 g vaniljakiisseliä tai vaniljakreemiä
300 g vehnäjauhoja (tyyppi 405)
220 g sokeria
1,2 dl maitoa
0,5 dl öljyä
4 kananmunaa
2 omenaa
1 pussi leivinjauhetta
½ tl vaniljauutetta
ripaus suolaa
tomusokeria viimeistelyyn
Valmistus:
- Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi ja sekoita joukkoon vanilja, suola, öljy ja maito. Sekoita lopuksi jauhot ja leivinjauhe nopeasti joukkoon.
- Kuutioi toinen omena ja kääntele se taikinaan. Kaada taikina vuokaan ja levitä puolet vaniljakiisselistä sen päälle.
Viipaloi toinen omena ohuiksi viipaleiksi, asettele ne pinnalle ja lisää loput kiisselistä. - Paista 180 asteessa noin 50
