Tämä pieni hedelmä on yksi maailman tehokkaimmista antioksidanteista ja sisältää 20 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinit.
Karviainen (*Ribes uva-crispa*) on pieni hedelmä, jolla on lukuisia terveyshyötyjä. Vaikka sen hapan maku – varsinkin kun se ei ole täysin kypsä – ei välttämättä miellytä kaikkia, karviainen on todellinen ravitsemuksellinen aarre.
Karviaisten ravintoarvo
Karviaiset ovat erinomainen C-vitamiinin lähde, ja niissä on 20 kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiineissa. Tämä antioksidanttivitamiini on välttämätön keholle, sillä se vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää paranemista ja suojaa soluja vapailta radikaaleilta.
Karviaiset eivät kuitenkaan ole poikkeuksellisia pelkästään C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta. Niiden ainutlaatuiset pigmentit, kuten
